向日葵跟随者太阳而移动，所以它可以获得很多的阳光。这是象征着精神信仰和崇拜，因为人们遵循他们的信仰而生活着。
在希腊，向日葵是一个水仙女的象征，水仙女在悲伤失去她的爱人阿波罗后变成向日葵。这里的神话象征是水仙女（以向日葵的形式）总是面向太阳，寻找爱人阿波罗的归来。向日葵也是另一个希腊若虫的象征。
在中国象征主义中，向日葵与长寿命有很多的联系，赠送向日快代表着祝你好运，这被认为是非常吉祥的。它的黄色表示活力和智慧。这也是幸福的象征。也在中国的古代文化当中，皇室经常吃向日葵的花瓣以保证自己的统治不朽。
在深奥的基督教中，向日葵是上帝的爱的象征。向日葵作为一个象征也可以代表着坚定不移的信念，经常观看向日葵可以让自己的灵魂与上帝相通。
在美国的象征主义中，向日葵是夏季作为赏金、收获和供应的象征。它是太阳的象征，因此向日葵被比喻为伟大的生命力量。
向日葵的颜色代表着活力和能量以及生育力。
美洲北美文化在他们的收获节日利用向日葵来庆祝丰收。 向日葵已经在北美种植了几个世纪，不是因为它们的美丽，而是因为向日葵可以用于提供用于制作纸的食用种子、油、染料颜料（从花瓣）和茎秆上。
其实，水的象征意义也与向日葵有关。根据专家学者在“自然之声”中的记载，水在向日葵茎的阴凉面的细胞中积聚起来，压力使开花的头部朝向光的方向稳定。 水具有强大的力量、情感、清洁和净化的象征意义。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】