白芨是一种非常常见的植物，也具有很高的观赏价值，因而被广泛种植用作园林或一般家庭的植株供人欣赏。但其实，白芨不仅外在十分貌美，它的内在也是相当的有内涵，它既有着丰富的药用价值，也可以作为食材做成美味的菜肴。可以说，白芨是一个相当有用的宝贝。
中医认为白芨主要的功能是用作止血药，我们可以在夏天和秋天将成熟的白芨挖出来，去除它的茎和根还有外皮，并将它洗干净，放到热水中直至煮开，接下来就可以将它取出来，切成适量大小的白芨片。它既可以外用直接敷在伤处，也可以将它研碎成粉末内服食用。
白芨可以起到止血消肿的作用，对外伤有着很强的治疗作用。除此之外，它也可以用作治疗皮肤开裂或是疮疡以及伤口溃疡。可以说，白芨的花语就是治疗创伤，这样一种既非常美丽，又对我们十分有实用价值的植物，怎么能不受到人们的喜爱呢？
接下来我将给大家介绍一种白芨的食用方法。我们可以用白芨来做粥。
这样我们首先需要白芨粉、糯米、红枣和蜂蜜等原料。首先，我们要将糯米下锅，放入红枣蜂蜜等其它的辅助原料，再在其中加入适量的水，先用较大的火直至将粥煮熟。然后我们可以将准备好的白芨粉也倒入粥中，此时要改用小火慢炖。当粥变得比较稠的时候差不多就煮好了。这样，一道美味又营养的白芨粥就做好了。
这道白芨粥不仅能够起到保健身体的作用，帮助我们养好自己的肺，补足血气，治疗溃疡，并且它还有美容养颜的功效，非常适合女性食用。
通过这篇文章，大家是否对白芨有了更深刻的了解了呢？这样我们也可以自己种植一些白芨。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】