桂花树是南方城市常见树种，枝干和根系都很发达，叶片厚实，叶面光滑亮泽。品种不同开花时间也不同，丹桂在秋季开花，颜色偏橙红或朱红，气味浓郁；金桂也于秋季开花，花色成柠檬黄，气味较丹桂稍淡；银桂早秋开花，花色多为白色，气味和金桂差不多；四季桂顾名思义，四季都可以开花，花色多为白色偏淡黄，气味较淡。
桂花树栽培可分为阳台栽培，庭院栽培以及市政绿化栽培等。阳台栽培一般选用30公分以上50公分以下的幼苗，花盆大而深，花盆底部有漏水孔。盆内土壤底层铺一层小石头，装入细沙土，放入桂花树幼苗，将根系梳理整齐，完全埋入土中后拍紧土壤，用水浇透。定期可以向根部施放适量的有机肥，增加幼苗定根所需营养。
庭院栽培多选用100公分以上的成苗，一般采用挖坑栽培，坑深60公分，宽80公分。将挖出的泥土打细，然后放入桂花树成苗，将根系整理放入坑内后埋土，埋土高度不超过15厘米，不低于10厘米。用清水将坑内土壤浇透，但树苗长出新叶后，可适当追肥两次，切勿施肥过多造成烧根。
市政绿化栽培，一般选用生长健，叶茂花盛的桂花树。主根系在移植是保存完好且有泥土包裹，保证桂花树迅速扎根和成活。栽种之后会采用给树挂吊瓶的形式，给树增加营养和抵抗病毒侵害，有利于桂花树快速适应新环境。
桂花气味芬芳而花却不招摇，深深的隐藏在叶片之中，其品质令人钦佩。桂花不仅可供人观赏，根和花均可入药，具有清热散毒，化瘀止痛的功效。干桂花冲水可做桂花茶，有提神醒目的作用；桂花莲子煮粥，具有开胃润肠的作用等等，不得不说桂花全身是宝啊！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】