古人云“莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝。”这一句古诗词不仅赞美了荷花，更揭露了荷花是一种出淤泥而不染的植物。不得不说荷花的全身都是宝，生长在淤泥当中的偶可以用来烹饪美食，此外莲子一级荷叶都是特别好的中药材，荷花也有很大的观赏价值。美艳欲滴的荷花种植技术已经非常的成熟，在六七月份池塘当中盛开的荷花美不胜收。
荷花是一种生命力十分顽强的植物，在栽种的时候要注意以下几点。首先在栽培的时候一定要选择栽培的环境以及池塘当中的土壤，刚摘培的荷花一定要用栅栏围着这样做的目的是为了防止鱼类的侵袭。在栽培过后一定要按照科学的栽种方法进行浇水。虽然这种植物的生命力十分顽强并且很好载种，但是在栽种过后一定要记得合理施肥。栽种在池塘当中的荷花成长之时也会长出许多杂草，为了防止杂草横生一定要按时的除草。
在众多的古装大剧当中庭院当中一般都有荷花，所以从古时候种植荷花就已经成为一种趋势，种在庭院当中的荷花不仅有观赏性，更有很大的实用价值。荷花盛开之时所长的莲子是最珍贵的滋补品，用莲子来炖汤不仅味道鲜美，营养价值更是极高，传统的莲子羹、莲子银耳汤不仅味道鲜美口感更是非常不错。生长在淤泥当中的藕虽然其貌不扬，但用来炖汤或者做成藕片夹肉都相当的美味。所以荷花的全身都是宝，虽然它是一种十分常见的药膳食品，但在食用的时候，也应当注意使用须知。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】