荷花，也叫做莲花，水芙蓉等。宋代诗人杨万里曾咏诗道：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。生动传神地将荷花的别样姿态描写的淋漓精致。美好无暇的荷花，挺拔的枝干，亭亭玉立，惹人喜爱。北宋大文人周敦颐也喜爱莲，并且独爱莲，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的荷花，不仅吸引着古代人的眼光，现代人对它的喜爱也不遑多让。
今天就让我们来了解一番荷花这种植物。当然了，荷花也有着众多种类。在中国，大约有200多个传统品种，经过科学研究不断出现的新品种也在市场上拥有一席之地。这些种类又可划分为观赏类和食用类。顾名思义，荷花既有观赏价值，又有食用价值。全身都是宝的荷花，花、藕、莲子均可食用，其中的莲子、根茎、叶、花等又能入药，无疑是非常有效用的。
接下来讲一讲荷花的种植。荷花原产于亚洲的热带和温带地区。在中国，早在三千多年前就有了荷花的种植历史。荷花是水生植物，喜欢生长在平静的浅水、池塘、湖沼等环境中。同时荷花的趋光性很强，在阳光的照射下生长的会更好。荷花也分为观赏水景和盆景两类，当然荷花也可进行插花艺术处理。水景就是户外公园、池塘里面的种植形式，盆栽的形式相信大家都懂。例如碗莲的形式就很受大家的喜爱。荷花种子的育苗时，要多换水，保持水的清澈。夏季是荷花生长的高峰期，既然是水生植物，夏季就不能缺少水分。美丽的荷花，你家需要一盆吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】