说到桂花，许多人先想到的一定是桂花那特有的香味。那香飘十里的桂花成了许多人对故乡的怀念，而摇桂花做桂花糕也成了许多人的向往。但是桂花的花期是几月你知道吗？而且桂花有许多不同的品种，但是对于这些你都知道多少？
在大城市较为普遍的桂花就是四季桂。四季桂虽然也有淡淡的桂花香，但是在所有的品种中，四季桂的香味是最淡的，价值也是最低的，而且四季桂的花朵并不能加以食用，所以只有观赏的价值。而四季桂的花期是一年四季的，只要温度达到了它的需求，或者给它一场雨，它就能开出清香的花朵。桂花的品种其实有很多，单是四季桂就有十几种，但若分为品系，那便有四季桂，丹桂，金桂，银桂四大品系。其中要数丹桂的气味较为浓郁。而桂花的花期大多在秋季，许多品种的花期集中在八、九月份。
现如今很多人会有一个不好的习惯，那就是喜欢把大街上的花摇回家制成花茶或者用在其他食用的途径上。但是街道上的花朵受到汽车尾气的污染十分不干净，而且为了除虫，街道上的花朵通常会被洒下杀虫药，所以千万不要采摘路边的花朵食用。而且新鲜的桂花不经过处理反倒会有害。不过在街边采摘的花朵可以清洗干净经过消毒后放入香囊中，但是千万不要放在枕边，因为桂花浓郁的香气会不利于睡眠。想要安眠的可以在室内放一盆栀子花。但切记街边的桂花不要食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】