木格白玉蔗种植于中国亚热带青山绿水的大自然中,选用阳光明媚、惠风和畅、含沙适中,水量充沛、排水便利,肥力充足的土地种植,农民采用传统而独特“扎束种植”方式,精耕细作,精心护理,一年只得一熟,大自然春夏秋冬四季之精华尽凝结在九尺白玉蔗中。
木格白玉蔗外形美观,色泽诱人,略略的金黄色,如白玉般清透润丽,故得其美名“白玉蔗”。蔗身粗壮,节间长,皮薄,腮白,肉脆嫩,纤维细而少,清甜多汁,嚼之甜而清脆爽口,隐隐有清香入喉,食后生津止渴、清心润肺,清凉不上火,亦具解酒之功效,是果蔗中稀见的珍品。
木格白玉蔗属于顶级果蔗,糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成,极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故素有“补血果”的美称,特别适合秋冬季节食用。
木格白玉蔗由于采用独特的传统种植工艺——“扎束种植”方式,难度高、技术含量深、工作量大,农民将八棵白玉蔗苗种于一土穴,及长一米左右,即开始用植株原生叶片把蔗身从下至上扎捆封闭,成捆培植,并用木桩竹竿支撑固定,使蔗身处于遮荫不透阳光的状态,随着蔗苗的生长每25天左右扎束0.5米,整个生长过程约依次扎束5~6次。这种独特的种植方式有效避免了蔗身遭受阳光暴晒和雨水冲刷,减少了病虫危害,因而蔗皮显得特别白嫩、肉质特别鲜美脆甜。“扎束”的木格白玉蔗,如同包裹了一层天然的保鲜膜,在霜冻天亦能保护蔗身免受寒害,留田保鲜不退糖、不变味,可根据市场需求随砍随销,收获期长达5个多月,即从成熟期的11月份直至翌年的3月份。包裹的蔗叶亦如同天然的“棉袄”,在冬季起到保温和保鲜作用,砍后的甘蔗在常温下放置1个月左右仍新鲜如常。
木格玉蔗因独有的种植产地、独有的种植方式、独有的口感和滋味、独有的营养和养生效果,有别于一般榨糖的普通甘蔗,有别于常见的黑皮果蔗、黄皮果蔗、青皮果蔗、脆皮洋蔗。木格白玉蔗比黑皮果蔗更为清甜化渣,且清凉不上火,蔗皮不像榨糖用的竹蔗那么硬,它色泽诱人且可轻易撕开,肉质不像黄皮果蔗那么韧,它更清脆多汁。可以说,木格白玉蔗是中国最优质最珍稀的顶级水果型甘蔗。
功效
木格白玉蔗外形美观,色泽诱人,略略的金黄色,如白玉般清透润丽,故得其美名“白玉蔗”。蔗身粗壮,节间长,皮薄,腮白,肉脆嫩,纤维细而少,清甜多汁,嚼之甜而清脆爽口,隐隐有清香入喉,食后生津止渴、清心润肺,清凉不上火,亦具解酒之功效,是果蔗中稀见的珍品。
营养价值
木格白玉蔗属于顶级果蔗,糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成,极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故素有“补血果”的美称,特别适合秋冬季节食用。