纯色的有黄、白、紫、红、粉、绿、墨、泥金、雪青等。
多色的也不少,有一朵花两种颜色的,如红黄各半的“二乔”、红黄二色的“鸳鸯荷”。
有背腹两种颜色的,一面为黄色,一面为红色的“金背大红”。
有花瓣以一色为底色,其上有其他颜色或斑点的,如以粉紫为底色,其上有白色斑点的“梅花鹿”。
有以花瓣基部为一色,先端为另一色的,如管瓣为红色,先端为黄色的“赤线金珠”。
菊花:在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
菊花是多年生草本花卉,性喜气候凉爽,阳光充足、通风条件好的环境,并且能耐严寒霜冻。其适应性强,生长旺盛,盆栽菊花的日常管理非常简单。
1、水、肥管理:要根据菊花各个生长时期的特点来确定浇水的次数和水量多少。在通常情况下,春季菊苗较小,浇水要少,这样有利于根系的发育;夏季植株较大,气温高,水分蒸发较快,就需要充足的水分来及时补充,并要向枝叶和地面周围喷水,以增加空气湿度;秋季日夜温差较大,是菊花生长的旺盛时期,浇水要适当增加;冬季花苗越冬,则要控水。“干兰湿菊”,“湿菊”是与兰花比较而言,并不是水越多越好,菊花性喜湿润,但忌积水。如土壤长时间保持过湿,会严重影响菊根呼吸,导致根系缺氧而窒息腐烂。因此,雨天要及时排除积水,侧盆防渍。
菊花浇水切不可过干过湿,又不可半干半湿。菊花需要足够的水分,切忌浇“半截水”,即浇水仅湿表土,位于深土层的根系仍处于干燥状态,长此以往,轻者,菊株老化脱叶,重者,整株菊花蔫萎枯死。因此,菊花浇水应掌握“干透浇足”的原则。另外,浇水时一定要注意不要让泥水沾污了叶面,因为这样不但清洗起来比较麻烦,还影响了菊花的观赏性。菊花的生长期以氮肥为主,做到薄肥勤施。孕蕾期则要停氮肥,施钾肥,一星期一次。还可以根据植株的生长情况灵活掌握,如果菊叶瘦而发黄说明需要施肥,而叶片厚颜色发黑则说明肥料足够,不需要施肥。
2、摘心、除蕾、立支挂:摘心可以控制植株的高度和预定开花的数量。一般有单枝、双枝和多枝的形式。苗高15厘米左右或接穗长出3~4枚叶片时开始摘心,可摘2~3次。生长迅速次数要多,相反则次数减少,最后一次一般在立秋前后进行。菊花的花蕾很多,但每枝只留顶端一蕾;为了保险起见,可分三次剥蕾,第一次留蕾3个,第二次留2个,第三次留1个。一般每盆只留3~5个健壮的枝条。盆栽菊的花大,枝条脆弱,应在最后一次摘心时立支柱扎缚固定。
3、病虫害防治:常见病害有褐斑病、黑斑病、白粉病和根腐病等,均属真菌类,皆因土壤湿度太大,排水和通风透光不良所致。主要改善生态环境予以预防。盆土宜用1:80福尔马林液消毒,生长期可用80%的可湿性代森锌液或50%的可湿性托布津液喷治。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎(菊天牛)、蛴螬、潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛等,可分别通过加强栽培管理、人工捕杀和喷药进行防治。
菊花的主要价值
1.观赏
赏菊,一直是中国民间长期流传的习惯,远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓,近至当今中国各城市的人民群众,每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年,至今已有七百多年的历史,是中国延续年代最久、规模最大的菊会之一,人数最多时可达一百万。
2.食用
菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤),清淡味美,更是别有风味。