水仙花又名：凌波仙子、金盏银台、落神香妃、玉玲珑、金银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜，中国水仙、天蒜、俪兰、女星、雪中花等。中国苗木栽培黄水仙始于十九世纪末。
其栽培技术可分为土栽和水养、沙栽、水栽四种。土栽水仙花约35天开花，水养水仙花约二十五天开花， 沙栽需要大约5到7天，水栽需要20到30天。
一、土栽：
l，先将水仙花花头的护泥、枯根去净，再放入清水中浸泡二十四小时;
2，取出浸好的水仙花头后，将其竖植入花盆泥土内，泥土盖至叶芽少许外露;
3，种植后喷洒新高脂膜可缩短缓苗期，置阳光充足、空气流通处即可。
土栽水仙花的土壤要求用疏松的腐殖土，盆要用透气好的瓦盆。栽植前将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根，加腐殖土至盆沿3cm处。双手抱盆摇动，使腐殖土紧实，然后将水仙鳞茎放在盆中，再继续加土约1cmbbs.7qile.com深，接着浇透水，然后将花盆放在阴凉处，5天后待鳞茎长出根后，将花盆放到阳光处即可。
土栽水仙浇水要见干见湿，即土不干不浇水，一旦浇水就要浇到盆底漏水为止。浇水时间要选在早晚，否则会影响根的生长。
二、水养：
1，同土栽;
2，取出后将其竖直放入大小适宜的盆、碗、碟、盘等容器内，容器内可垫上小卵石等以固定花的位置，然后注入适量清水；
3，种植后一至二天换一次水，并经常置阳本充攘、空气流通处即可。
日常管理：无论土栽还是水养水仙花，都应注意温度、光照和换水（寒冷地区用温开水）三个环节。水仙花适宜温度四到十六度，二十五天左右开花，温度高会略为提前，温度低会拉后开花，花期喷施花朵壮蒂灵可延长花期。为使花株健壮，白天要晒太阳，为避免花株冻伤，请不要将花置放温度过低的地方。
水仙花的养殖方法有土栽、沙栽、水栽。栽培技术要求不高，只要保持温度在15℃左右，有充足的阳光和勤浇水、常换水，养护25——30天就能开花。不雕刻栽培的水仙呆板，无生气，如经过雕刻，水仙仿佛变成了艺术品，充满着艺术感染力。
三、沙栽
沙栽水仙要用冲洗干净的细沙，沙冲洗干净后。放到日光下暴晒二天，起到消毒杀菌的作用。盆也要用透气好的瓦盆。栽植前先将沙装入盆中，装至盆沿3cm处，然后将剥去老茎片和老根的水仙头放好。水仙头栽入花盆后，再加1cm左右的沙，使水仙头埋入沙中1cm左右，浇透水放在阴凉处，5——7天后放到阳光处直到开花为止。
沙栽水仙头要天天浇透水，不及时浇水会造成缺水，影响根的生长。浇水一般安排在早晚进行为宜。
不论哪种水仙花的养殖方法，都要注意以下四点：
（1）栽植前将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根。
（2）温度不能超过25℃，否则就停止生长进入休眠，造成花苞黄瘪千枯。
（3）阳光要充足，否则叶片会长成蒜叶状。
（4）用水要清洁，否则因水质易造成污染烂根。
四、水栽
水栽水仙前要将老茎片和老根剥离干净，然后放入水仙花盆中，固定水仙头，不要让它东倒西歪，要让其直立于水仙盆中。之后，加水至水仙球茎下1cm处，放到阴凉处，待鳞茎盘长出根后放到有阳光处至开花。
水栽水仙花要天天换水。换水一方面可防止水变质引起烂根，另一方面天天换水，水干净长出的根也洁白漂亮。
虽然说水仙花的养殖方法要求不高，但水仙花生长有其特殊性。水仙花的开花日期可以人为控制。如果要求它春节期间开花，可在春节前20——30天左右将鳞茎（水仙头）入盆种植，入盆后它便开始生长至开花。