多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。在园艺上，又称肉质植物或多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。全世界共有多肉植物一万余种，它们都属于高等植物（绝大多数是被子植物）。在植物分类上隶属几十个科，个别专家认为有67个科中含有多肉植物，但大多数专家认为只有50余科。1.多肉植物大多喜欢阳光，对水分的需求不高。春秋为生长旺季，可以相对的多给点水，浇水的时候再在早上或者傍晚为最佳。浇水的原则是干了就浇水，浇水就浇透。多肉植物的叶片本身储水量比较高，所以浇水的频率不用过高，根据地区情况及养殖的环境，大概一个礼拜浇水一次就可以了。如果选用陶盆种植的话，可以稍微提高一点浇水的频率。如果使用没有底孔的容器种植，为了避免多肉植物烂根，可以在容器的底部垫上一层大石头，这样既能够保水，也能够避免水分全部渗透在泥土里面导致植物水分过多而烂根死亡。
2.多肉植物的用土。 多肉植物喜好通风透气的土壤，种植的时候可以多选用一些颗粒土壤，比如鹿沼土，赤玉土，也可以使用烧制后的煤球，煤球用水浸泡后弄成碎渣，混合在泥炭里面就可以。有条件的也可以自己制作多肉植物用土。家里的水果皮菜皮都可以成为多肉植物的养料。制造方法大概是一层果皮一层土一层菜皮一层土这样的 ，经过几个月后 就可以变成肥沃的多肉植物专用土啦。有的小树林里面也有经过自然发酵的土壤，不过弄回去后最好要进行杀虫，避免有虫卵影响植物生长。
3.拼盆种植要点：拼盆种植的多肉植物很好看，美观，但是在拼盆的时候要注意，不要将习性偏差很大的植物种到一起，种在一起的尽量是一个科属的，习性类似的。比如玉露不喜晒太阳，就不适合和景天科种植到一起。有的喜欢水的植物就不要和偏爱干旱的植物种到一起，否则都不能长的很好。
5.嫁接：在多肉植物，嫁常用来繁殖斑锦和缀化下品种。如霸王鞭作砧木，嫁接春峰;马齿览树作砧木，嫁接雅乐之舞;非洲霸王树作砧木，嫁接非洲霸王树缀化;大花犀角作砧木，嫁接紫龙角等，观赏效果好。但是在嫁接过程中，由于植物体内含有白色乳液，粘性大。由此，嫁接操作上要力求快速、熟练，才能取得成功。6.分株：分株是繁殖多肉植物最简便、最安全的方法。只要具有莲座叶丛或群生状的多肉植物都可以通过它们的吸芽、走茎、鳞茎、块茎和小植株进行分株繁殖，可以在春季换盆时进行。当然，多肉植物中，具有斑锦的品种，如金边虎尾兰、王妃雷神锦、不夜城锦、绿玉扇锦等，必须通过分枝繁殖，才能保持其品种的纯正。