具体方法如图所示，做胡萝卜蝴蝶比做胡萝卜玫瑰花的难度要大，最难的两点是：两片翅膀要厚薄一样、适度 。如图：往里折蝴蝶头部的时候容易折断。可以把图，切的条的底部切掉一点点就容易折了主料:胡萝卜 (适量)、辅料厨具:其它分类:常见菜式 消暑解渴 健康食谱 素食 素菜 凉菜 其它 其他 半小时 普通难度胡萝卜选择粗壮些的，一把锋利的小刀。在胡萝卜头部匀称的地方，切下约10公分的段。胡萝卜段两面切直角。依照需要的大小斜切一刀，留下大的做蝴蝶。用刀沿着平面慢慢切约2毫米的薄片，底部留3-5毫米不要切透。切完第一刀后，切第二张薄片，也是2毫米，一切到底。切成如图的样子。在胡萝卜片的直角出切下个等腰三角。如图，斜着切一刀，成蝴蝶的触角。慢慢打开。在图示的位置切开。
切几刀，成蝴蝶翅膀的形状。在图示的位置，也就是蝴蝶的尾巴处用刀慢慢的割开。用圆珠笔芯在翅膀上按照喜好扎透几个窟窿，做成翅膀的花斑。打开看下效果。把11图切开的那个小片往里折，夹在翅膀的中间。做好的蝴蝶。将胡萝卜切成圆柱状，把握好厚度。去掉两侧。切成梯形状。去修饰这个梯形，你会看到蝴蝶哟，原谅我不会描述，这是个细心活。
修饰翅膀。蝴蝶就会飞来了。第二种做法：主料:萝卜 (适量)、辅料厨具:其它分类:常见菜式 消暑解渴 健康食谱 素食 素菜 凉菜 其它 其他 半小时 普通难度胡萝卜用刀切两薄片而不断开。以两片胡萝卜能打开为准则。用刀剞去一椭圆形。 在缺口的上方，剞去一牛角。再用刀剞去一块，修圆。用刀沿着平面慢慢切约2毫米的薄片，底部留3-5毫米不要切透。切完第一刀后切第二张薄片，也是2毫米，一切到底。在下方把胡萝卜剞出两条纹而不断。蝴蝶翅膀做成花纹。把萝卜打开，插上竹签，蝴蝶出现了。第三种做法：主料:胡萝卜 (适量)、辅料厨具:其它分类:常见菜式 消暑解渴 健康食谱 素食 素菜 凉菜 其它 其他 半小时 普通难度胡萝卜选择粗壮些的，一把锋利的小刀。在胡萝卜头部匀称的地方，切下约10公分的段。胡萝卜段两面切直角。依照需要的大小斜切一刀，留下大的做蝴蝶。用刀沿着平面慢慢切约2毫米的薄片，底部留3-5毫米不要切透。切完第一刀后，切第二张薄片，也是2毫米，一切到底。胡萝卜用刀切两薄片而不断开。以两片胡萝卜能打开为准则。用刀剞去一椭圆形。 在缺口的上方，剞去一牛角。再用刀剞去一块，修圆。在下方把胡萝卜剞出两条纹而不断。蝴蝶翅膀做成花纹。把萝卜打开，插上竹签，蝴蝶出现了。