【图】马勃菌怎么栽培 两大方法轻松学会

2015/10/7 22:11:37作者:YUl-liuy…来源:伊秀花草网
本项目就是提供最新马勃菌人工栽培方法,通过选择不同的培养基和培养条件,解决了野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题,它包括组织分离、制种等...

马勃产于我国内蒙古、河北、陕西、甘肃、安徽、江苏、湖北等地,马勃菌人工栽培方法属于食用菌的栽培技术领域,解决了野生马勃菌人工驯化培养及栽培的问题,它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理,栽培方法按以下步骤进行:先配料,即按以下配方及重量比称量棉仁粉5-15%%u3001麦麸2-10%%u3001木屑42-50%%u3001果树叶10-35%%u3001牛粪5-15%%u3001磷酸二氢钾2-5%%u3001石膏1-2%%u3001石灰1%%uFF0C将以上各种原料拌匀,含水量调至60-65%%uFF0C培养料堆放发酵25-30天之后立即装袋袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽,接种后在菇棚内发菌,菇棚温度控制在16-26℃,光照为弱光或阴暗,第一潮菇采收后进行床面清理,喷洒一次水,经过15-20天后采收第二潮菇,第三、四潮菇管理以此类推,该方法从马勃菌采种驯化到采收约需一年左右的时间,每平米可以采收马勃菌2-3kg。该目真菌的子实体一般近球形或梨形 ,直径从几毫米到1米以上。通常无柄,有时有假柄 。有外包被和内包被,造胞组织变为粉末,有孢丝。担孢子色淡。子实体早期常生地下,成熟时地上生,常长在树桩、朽木或林中地上,也有些种类长在田野或城市的草地上。多数种类幼时可食。幼时内外部白色,鲜美可食,可做菜吃,嫩如豆腐,老熟后变成灰褐色,用手指弹时有粉尘飞出,内部如海绵。风味已变 ,但无毒。许多种类可作药材。

马勃菌人工栽培方法一:包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理,组织分离按以下步骤进行:先制备培养基,按以下配方称量发酵果树叶粉609、琼脂19、葡萄糖lg,将西瓜切碎榨汁,用纱布过滤,取滤液定容至IOOL,在西瓜汁中加入琼脂19,搅拌煮溶,再加入葡萄糖1 9和发酵果树叶粉60g -并搅匀成糊状,然后分装于三角瓶中,置入高压锅中灭菌20分钟,自然冷却凝固后得培养基,选取直径8 cm新鲜马勃子实体,用双氧水浸泡2分钟后,无菌水冲洗,再用纱布擦干,在无菌条件下用无菌接种刀对半切开新鲜马勃子实体,在其中心位置切取一小块0. 5cm正方体菌肉组织,移入三角瓶培养基平面上,在18℃下培养至菌丝长满培养基;制种按以下步骤进行:先培养麦粒菌种,即将麦粒洗净去杂后倒入铁锅中,加水煮沸,搅动麦粒,熟而不烂,在煮熟的麦粒中拌入麦粒重量0. 296的熟石膏,凉干后装入200毫升输液瓶中,置入压力为1. 5kg/cm2高压锅灭菌2小时,在无菌条件下将长满菌丝培养基用无菌揍种针划成黄豆粒大小的菌种块,移入煮熟的麦粒中,在l8℃下培养至菌丝长满输液瓶,同法转瓶三次,得麦粒菌种。

马勃菌人工栽培方法二::先配料,即按以下配方及重量比称量棉仁粉5%%u3001麦麸2%%u3001木屑4996、果树叶35%%u3001牛粪5%%u3001磷酸二氢钾296、石膏1%%u3001石灰1%%uFF0C将以上各种原料拌匀,含水量调至60-65%%uFF0C培养料在堆放发酵过程中经过7天、6天、5天、4天、3天分别翻堆一次,堆放发酵25-30天之后立即装袋袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽,在培养料装袋时加入培养料重量0.5%%u7684农药功夫和敌敌喂水溶液,即选取两端开口470X 2soxo. 02mm的聚丙烯袋,每袋装入30-35cm高的培养料,上下松紧合适,两头套圈,圈口直径5厘米,将菌种夹碎成小块接入培养料袋两端,铺满料面,然后用塑料绳将袋口扎好,移入菇棚内发菌;沟栽是开挖沟宽3 cm、深18 cm、行距30 cm的沟,沟内填入15 cm培养料,将菌种夹碎成小块撒播或穴播,然后覆盖3 cm培养料压实,30天后菌丝长至底部,然后取行间土壤覆盖,覆土3cm,土壤湿度以手握成团为宜,覆盖地膜保湿,18天后土缝中有菌丝,除去地膜洒水。通风换气出菇.菇棚温度控制在16℃,光照为弱光或阴暗,第一潮菇采收后进行床面清理,喷洒一次水,经过15-20天后采收第二潮菇.


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