扦插繁殖是利用桂花营养器官具有的再生能力，发生不定根的习性。切取其半木质化枝条部分，在定的环境条件下插入沙土或珍珠岩、蛭石中，使其生根和发芽成为新植株的方法。
插穗能否成活，还取决于养分消耗的去向。一般气温高十地温时，插穗先萌芽展叶，后生根，易消耗体内仅有的营养，导致扦插成活率低。地温高于气温时，插穗先生根后长叶，有利于提高成活率。可以用人工创造地温，土温高于气温的环境，使插穗先生根后发芽，常采用的方法有在插床中埋入地热线，或埋设暖气管道及放入生马粪等，均可提离地温，促进生根。
插穗的采集
即剪取插穗。插穗的质量取决于母体的遗传特性和生长状况，采穗的时间，采穗的部位因种类不同而异。不同部位的插穗成活率不同，桂花采取位于根部或树干基部发育充实的1～2年生枝条做插穗最好。扦插插穗的长度在10～15厘米为宜。上切口应为平面，距最上面个芽1厘米为宜，太短影响发芽，太长，切口不易愈合。下切口的位置宜在芽节下0.5～1厘米，该部位薄壁细胞多，易形成愈合组织及生根，采用平切，愈合速度快，生根均匀，是环状分布，伤口小可以减少切口腐烂。生根较困难的品种采用斜切和双面斜切，使切口与土壤接触面大，愈伤组织形成后较大。利于吸收水分和养分但易形成偏根。