向日葵别名太阳花，是菊科向日葵属的植物。向日葵是一年生草本，高1~3米，茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛，性喜因花序随太阳转动而得名。向日葵花语为...
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向日葵别名太阳花，是菊科向日葵属的植物。向日葵是一年生草本，高1~3米，茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛，性喜因花序随太阳转动而得名。向日葵花语为爱慕、光辉、高傲之意，仰慕、凝视着你。温暖，耐旱，能产果实葵花籽。原产北美洲，世界各地均有栽培。
药用价值
成分：种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳、可作工业原料等。
性味：甘、平，无毒。
功用：平肝祛风，清湿热，消滞气。
向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药。茎髓为利尿消炎剂。叶与花瓣可作苦味健胃剂。果盘（花托）有降血压作用。
葵花子性味甘平，入大肠经，有驱虫止痢之功。《采药书》言其“通气透脓”，《福建民间草药》言其“治血痢”。葵花子含脂肪油达50%以上，其中亚油酸占70%，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用，对实验性动物的急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。葵花子中的油剂，特别是亚油酸部分，能抑制实验性血栓形成。葵花子及油还有润肤泽毛之效。新疆盛产葵花，维吾尔族姑娘的辫子又多又长，乌黑油亮，据说与姑娘们爱吃葵花子有关。但葵花子炒后性温燥，多食后易致口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应注意。
花盘有清热化痰，凉血止血之功，对头痛、头晕等有效。葵花盘研末，取5克，黄酒送服，每日3次，可治疗功能性子宫出血，花盘水煎服，可治疗哮喘，花盘水煎加红糖饮服，可治疗痛经。
茎叶可疏风清热，清肝明目。向日葵茎叶5克，大枣10枚，水煎服，每日1剂，连续5～7天，可治疗高血压。鲜向日葵茎叶适量，水煎服，可治疗眼红目赤，泪多。
满天星,原名：圆锥石头花，别名：锥花丝石竹、圆锥花丝石竹、丝石竹、锥花霞草、满天星，拉丁文名：Gypsophila paniculata L. 石竹科、石头花属多年生草本。产新疆阿尔泰山区和塔什库尔干。生于海拔1 100-1 500米河滩、草地、固定沙丘、石质山坡及农田中。哈萨克斯坦、俄罗斯（西伯利亚）、蒙古（西部）、欧洲（西部、中部和东部）、北美也有。根、茎可供药用。栽培可供观赏。
花艺创作
满天星一般用作主花的衬材，常被称作“伴娘花”，有了它的衬托，主花才变得更加华彩。就像电影里的配角，只有在配角的映衬下，主角才会更加生动丰满，主角与配角相互依存、相得益彰，才能把主题的思想表现地淋漓尽致。用满天星作为陪衬，可处理插花作品中的轻重、疏密、浓淡、藏露、俯仰、高低和远近等关系，使作品变得有深度、主题更为突出，充分显示出立体感、朦胧感和蓬松感来。比如单纯插几枝玫瑰花固然也能表达其美，但若是加上一束满天星，那更能起到强烈的烘托作用。
用满天星作为插花的衬材，可处理好插花作品中的轻重、疏密、藏露、俯仰、远近、高低等关系，使作品变得更有层次和深度，充分显示出立体感、朦胧感、蓬松感。比如单纯插几枝玫瑰花也能显示其美感，但若加上一束满天星，那更能起到强烈的衬托作用，使主题和附体表现的十分融合和谐，气韵浑然。正如民间俗语所说，“牡丹花好，终须绿叶扶持”的道理。
雪白蓬松的满天星花朵极为细小而轻盈，在花艺上常被当作是配角，与玫瑰、桔梗等搭配为爱情的典型花束。其实单纯欣赏满天星也极富特色，将其成束的扎紧做为主花来插瓶，立刻能感受到轻松又热闹的气氛。自然风干后还可制成干燥花可将全株染色、压花，更多的使用变化。
选购要点：挑选花色雪白、花苞无干燥或黄褐现象，且花梗翠绿、硬挺的植株为佳。