孕期内的准妈妈们虽说是要非常注意营养的均衡，但是也是有一些食物是要禁忌的。孕妇在孕期内是不能吃菠菜、山楂、猪肝、人参、油条、桂圆以及含咖啡因的饮料和食品等等食物的。那么孕妇吃什么比较好呢？下面随小编一起来了解这2款健康美味的食谱吧！
孕妇食谱一：杭椒炒牛肉
制作材料：牛肉500克、杭椒3根、生姜适量、蒜蓉适量、香葱适量、生粉适量、胡椒适量。
制作步骤：首先把牛肉按纹路切成条，青椒切段，生姜切丝，蒜蓉切末，香葱切碎备用。然后用蚝油、盐、白醋、胡椒、姜丝、生粉和料酒腌制牛肉半个小时左右。接着热锅倒油，先放入蒜末和姜丝爆香，再倒入牛肉翻炒。待牛肉炒至变色后，倒入杭椒，加少量酱油调味。继续翻炒10分钟左右，撒上香葱，便可出锅。
孕妇食谱二：土豆炒青椒
制作材料：土豆3个、青椒2根、蒜蓉适量、辣椒适量。
制作步骤：首先把土豆削皮后切成片，再放到清水里浸泡，去掉表面的淀粉，青椒去掉籽后切块，蒜蓉切末，辣椒切段备用。然后热锅倒油，先放辣椒和蒜末爆香一下，再倒入土豆片翻炒，加蚝油、酱油、盐和鸡精调味。待土豆片炒至变软后，倒入青椒翻炒至断生，即可装盘享用美食了。
小贴士：土豆一定要用清水浸泡，去掉淀粉后，翻炒的时候才不会沾锅，以致炒焦或炒糊。
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