孕妇在怀孕期间的饮食有多么重要，你了解吗？怀孕期间，胎儿所有的营养成分都是来源于妈妈所吸收的养分，妈妈吃得好，胎儿才能在肚子里健康地生长。那么你知道孕妇饮食应该怎么吃才健康又有营养吗？下面便跟随小编一起来看看这2款食谱吧！
孕妇饮食菜谱一：大盘鸡
制作材料：鸡肉1斤、土豆2个、胡萝卜1根、红椒1根、生姜适量、香菜适量。
制作步骤：首先把鸡肉洗干净后切成块，土豆削皮后切块，胡萝卜削皮后切丝，红椒切条，生姜拍扁，香菜切段备用。然后用盐、酱油和生姜腌制鸡肉半个小时。接着热锅倒油，放入鸡肉翻炒至变色后捞出，装盘待用。再次热锅倒油，倒入红椒、土豆和胡萝卜翻炒，紧接着倒入鸡肉和适量的清水炖煮，加少量盐和鸡精调味。煮20分钟后，撒上香菜，便可熄火。
孕妇饮食菜谱二：蒜薹胡萝卜炒豆腐
制作材料：蒜薹500克、胡萝卜半根、豆腐500克、蒜蓉适量、香葱适量。
制作步骤：首先把蒜薹洗干净后切成段，胡萝卜削皮后切丝，豆腐切块，蒜蓉切末，香葱切碎待用。接着热锅倒油，放入豆腐翻炒，加盐和酱油调味。待豆腐煎至两面金黄后，装盘待用。再次热锅倒油，先放蒜蓉爆香一下，再倒入蒜薹和胡萝卜翻炒，加盐和味精调味。等到蒜薹变得稍软后，倒入豆腐一起翻炒。十分钟后，撒上香葱，即可出锅。
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