对于刚生完孩子的妈妈来说不能只将注意力放在孩子身上，刚生产完的妈妈身子是非常虚弱的。所以在生产完之后要通过坐月子来修养身子。坐月子期间的饮食是要十分注意的，今天小编就和大家介绍几种适合在月子时候吃的菜肴吧。首先要介绍的是菠萝鸡片。我们需要准备的食材有：鸡肉、哈密瓜、菠萝、植物油、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、黄油和胡椒粉等。
具体的制作步骤如下：首先我们要把解冻好的鸡肉洗干净切成薄片。将鸡蛋导出蛋清，用蛋清和淀粉、鸡肉搅拌均匀。接下来将哈密瓜和菠萝切成片有沸水煮熟后捞出晾干水分。将葱姜蒜切好。向锅中倒入食用油加热，将鸡肉片一片一片放入锅中煎至金黄后捞出。将锅中的余油用来煸炒葱姜蒜，再将鸡片和哈密瓜、菠萝片等一起翻炒。
翻炒过程中加入少量的绍酒和芡汤、淀粉、麻油等翻炒。在出锅前加入香油炒匀就可以了。一道美味又营养的菠萝鸡片就制作完成了。我们都知道鸡肉中含有很高的蛋白质对人体强筋壮骨和活血通络有很大的帮助。对于坐月子的妈妈来说不但要注意补充营养还要多注意锻炼。
相信许多妈妈生产完后身材多多少少会有一些变化，只有进行适量的运动才能摆脱因为待产时长出来的赘肉。除了以上这道菜麻油猪肝、首乌炖鱼汤、药膳猪肝等都是适合坐月子的妈妈的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】