怀孕分为了几个阶段，在前期来说，首需的营养素就是叶酸了，这是为了防止胎儿畸形。前期的时候妈妈们不需要过分摄入太多营养，因为这个时期宝宝还没长大他还不能够抢夺食物。平时再吃点谷类食物和蔬菜水果就差不多了，妈妈们不必太紧张，按照以往正常的情况进行就可以了。另外烹煮的食物时间不能太长，以免其中的营养流失。
到了中期，妈妈们的前期不良反应基本已经度过了，同时呢食欲也大增了。所以这个阶段一定要保证每一餐的营养，在下午的时候，适当的加一餐也是很有必要的。胎儿在这个时期生长速度是很快的，所以他们很容易压迫母体的肠道等引起妈妈们便秘多尿，所以她们吃的饭菜应该清淡一点，种类多样化，荤素粗细搭配，这样才会有所缓解。
后面的阶段就是快要生孩子的阶段了，这个时候宝宝长得更快，而且他们几乎在前两个阶段吸收了女体内的所有营养，后期是妈妈营养缺乏的时候，所以还是需要多吃一点。孕妇们很容易产生下肢浮肿的现象，因此她们吃的食物里要少含盐份。
孕妇食谱不仅要知道孕妇们该吃什么，更重要的是知道不能吃什么。一旦吃错了东西，便会威胁到母体和胎儿的安危。生豆类是一定不能吃的，没煮熟的吃了很容易引起中毒。另外桂圆是要少吃的，因为孕妇体虚偏寒，而桂圆性热，吃完以后相冲突也是有危险的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】