说到月子米酒，可能不少人都听说过，但是，好多人应该不知道其具体做法，为了帮助更多的人，下面我们来详细介绍下去做法和食用禁忌，希望能够对您有所帮助，月子米酒一般是用来给坐月子的女性朋友吃的，可以起到祛风祛寒化瘀活血的功效。
首先，将姜丝热油炒至焦黄，之后，将鸡块倒入，翻炒一会之后加入少量的酒，之后再陆续加入水，要根据加入的酒的多少，依次兑入相应的水。在选材方面一定要注意，最好是选择大公鸡，或者是食用阉鸡。最后煮至沸腾，待鸡肉熟后即可。
通过上述介绍，您对月子米酒是不是有了一个全新的认识呢？其实，还是有很多禁忌事项需要注意的，下面我们来做一个简单的介绍。首先，姜是一定要放的，但是，如果本身体质是燥热的，最好不要热油炸。其次，兑水的时候要控制好水量。
我们一般都建议产妇在身体适宜的情况下可以通过食用月子米酒来调养身体，那么具体来说好处有哪些呢？下面我们做一个简单的介绍，首先，需要肯定的是月子米酒中含有多种微量元素和葡萄糖，营养价值是非常高的，对产后恢复元气有很大帮助。
再者，产妇经常出现的头晕、眼花、乏力等症状通过食用月子酒之后会得到有效的改善，同时，还有催奶增乳的效果。所以，月子酒对于产妇的好处是非常多的，希望能够引起更多朋友的重视。女人坐月子是一个非常关键的时刻，一定要调理好身体，以免落下病根。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】