我们都知道,生姜是很常见的一种调味食材,很多人在炒菜做饭的时候都会使用生姜。生姜可以改善食物的味道,刺激人们的食欲。那么坐月子可以吃生姜吗?
一般情况下,女性在坐月子的时候是可以吃生姜的。生姜的营养丰富,具有很好的食用价值,产后吃生姜对身体是有一定好处的。那么坐月子怎么吃生姜好呢?下面让我们具体来看看吧!
坐月子可以吃姜吗
坐月子是可以吃姜的。
姜含有丰富的营养元素,产妇生产会流失营养,吃姜可以补充营养,强身健体,促进身体的产后恢复。但是姜吃多了容易上火,所以产妇在吃姜的时候要注意控制分量。
姜是辛温之物,吃姜一次不宜过多,过多的姜醋会增加血性恶露。但是产后的女性坐月子时,餐餐以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿。另外,姜水洗浴还可以防风湿头痛。尤其是秋天坐月子的产妇不洗头洗澡的做法,是很不科学的,不但不卫生,还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。所以说,秋天做月子可以吃姜。
坐月子吃生姜有什么好处
驱寒暖身,缓解手脚冰凉
姜可以驱寒暖身,减轻身体冰凉的症状,产妇生产后,身体疲惫,容易出现手脚冰凉,感到寒冷的症状,吃姜可以维持正常的体温,减轻或者避免因生产而带来身体冰凉的症状,促进血液的流通,增强血液功能,对身体的产后恢复有利。
改善胃口,增加食欲
姜可以刺激胃粘膜,达到促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲的效果,产妇生产,经常会因为疲劳而胃口不佳,从而影响心情,所以产妇吃姜,可以促进消化,改善胃口,增进食欲,从而平缓心情,保持良好的情绪,促进生理上的产后恢复。
防止贫血,补血护肤
姜含有丰富的铁元素,每100克姜就含有85毫克铁元素,产妇吃姜,可以补充铁元素,可以补血活血,红润皮肤,避免贫血的症状,维持皮肤,毛发,血管的健康。
补充能量,缓解疲劳
姜还含有丰富的维生素,产妇吃姜,可以补充能量,补充精力,保持活力,减轻生产带来的疲劳感,克制疼痛感。
坐月子怎么吃姜
孕妇红糖姜汤
生姜、红糖、水。
烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。取生姜若干洗净,从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝。
用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤,将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。
在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。
蜂蜜菊花姜茶
适量蜂蜜,菊花,生姜。
将生姜洗干净,切成片,往锅内倒入适量水,放进菊花和姜片,开火烧开后调成小火煮二十分钟左右。然后加入适量蜂蜜,再烧开后关火,晾凉后即可饮用。
生姜番薯糖水
番薯2个,生姜1块,冰片糖2/3片。
番薯削皮后,切成小丁。生姜去皮,用刀背拍扁。把全部材料放进锅里(冰片糖除外),加入4碗水,大火煮开后转中小火煮30分钟,30分钟以后,加入冰皮糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了。
姜炒鸭片
鸭胸肉1块,嫩姜1块,葱2根。
调味料A:料酒1大匙,盐、胡椒粉各少许。
调味料B:酱油2大匙,糖、淀粉各1小匙。
鸭肉切薄片,拌入调味料A腌20分钟,然后过油捞出沥干。嫩姜切片,葱切小段,热油2大匙爆香姜片,放入鸭肉同炒,加入葱白,调味料B拌炒均匀。起锅前再加入葱段,翻炒几下即可。
坐月子吃姜的注意事项
1、姜是辛温之物,吃姜一次不宜过多,过多的姜醋会增加血性恶露。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少分量。
2、待恶露转为颜色淡黄色或白色再食用姜为宜。
3、以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜,不宜饮用浓姜汁。
4、饮用姜时间不宜太长,—般持续10天左右即可。
5、阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜。