孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛的症状。这个时候，孕妇可以选择吃点猪蹄来帮助。所以，孕妇吃点猪蹄，能很好的把自己孕期的这种过度兴奋调整到正常状态，使怀孕更自然，心情也更好。另外，如果怀孕期间出现了小腿麻木或抽筋的问题，猪蹄汤能很好辅助治疗功能。
孕妇吃猪蹄有什么好处
对于孕妇来说，不管是吃什么都要遵循一个原则，那就是对胎儿有益！不管你喜不喜欢吃，不管你愿不愿意吃，只要是对宝宝有好处的，闭着眼睛吃就好了！当然，这些只是对那些不爱吃的东西来说，要是对喜欢吃的东西，那还不乐呵呵的去吃呀！猪蹄就是孕妈们乐呵呵去吃的美味！猪蹄不仅味道好，对于孕妇的营养价值也是很高的哦！
孕妇吃猪蹄好处之一：镇静作用
如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题，吃猪蹄是个很不错的食疗方法方法。猪蹄具有的镇静疗效，要归功于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。
孕妇吃猪蹄好处之二：能壮腰膝
孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛的症状。这个时候，孕妇可以选择吃点猪蹄来帮助。所以，孕妇吃点猪蹄，能很好的把自己孕期的这种过度兴奋调整到正常状态，使怀孕更自然，心情也更好。另外，如果怀孕期间出现了小腿麻木或抽筋的问题，猪蹄汤能很好辅助治疗功能。
孕妇吃猪蹄好处之三：防止皮肤干瘪
猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量可是相当的多，并且也容易被人体吸收。猪蹄的胶原蛋白被烹饪后，后转化成为具有网状结构的明胶。这些明胶后帮助细胞吸收水分，使细胞充盈，并帮助细胞代谢。所以，猪蹄可能帮助孕妇美容养颜，孕妇吃猪蹄是个不错的选择。
孕妇吃猪蹄好处之四：对宝宝的健康发育好
猪蹄性平，味甘咸，还能补虚弱，填肾精，壮腰膝。所以孕妇吃点猪蹄是挺不错的选择。另外，现代医学研究发现，猪蹄中除了含有丰富的胶原蛋白外，还含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素，有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养。
猪蹄怎么做适合孕妇吃
怎么做猪蹄最好吃？那方法多了去了，但是并不是每一种做法都是适合孕妇吃的，对于体质特殊的孕妇来说，要想吃到美味的猪蹄，在烹饪的时候还是需要好好学几招美味孕妇猪蹄的做法的！
黄豆焖猪蹄
食材：猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒、桂皮、香叶、八角各适量，葱姜蒜，干尖椒，食盐，老抽，冰糖，鸡精，料酒
做法：
1、事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片，葱、干尖椒切段备用，买好猪蹄之后，剁块，将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出，沥干水分，取干净残留的毛。
2、热锅倒油，等油温热时，放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒，放入冰糖大约3粒翻搅融化，接着放入焯水后的猪蹄翻炒，倒入老抽上色、料酒去腥。
3、翻炒均匀后加入开水（没过猪蹄），大火翻滚片刻后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。将食材全部倒入砂锅，盖上锅盖，小火慢炖大约2小时。
4、待开水全部收汁，加入食盐鸡精提味，翻搅均匀出锅装盘。再加上葱叶等润色，黄豆焖猪蹄就好了。这道菜将大豆的植物蛋白和猪蹄的动物蛋白很好结合，营养又美味！
猪蹄汤
主料：猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量
做法：
1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末，猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
2、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片，大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
孕妇吃猪蹄要注意什么
人们只知道享受猪蹄的美味，却不知道在吃猪蹄的时候，也是要注意一些问题的！对于孕妇来说，她们是可以吃猪蹄的，这一点毋庸置疑，但是孕妇吃猪蹄的时候要注意什么呢？知道这个的人应该就不多了吧！妈网百科就在这里为大家介绍一下关于孕妇吃猪蹄的一些注意事项！
孕妇能吃猪蹄，那是很肯定的，但是对于能不能经常吃这个问题，就不好说了，虽然猪蹄的营养价值非常的丰富，但是总归是“过犹不及”！任何的美食都要适量的吃才最健康，对于猪蹄也是这样的，尤其是处在孕期的孕妇们，经常吃猪蹄是可以的，不过吃猪蹄的孕妇也不能操之过急，应适度食用，为了避免血粘度的上升，孕妇们在临睡前就不要吃猪蹄了。另外注意，吃猪蹄的时候不要一起吃甘草，会中毒的，如果不小心吃了，可以用绿豆解毒！