【图】坐月子食谱家常菜分享 如何利用正确的食补恢复产前体质

女性在一生中有三个绝好机会改善体质，就是初潮、产后坐月子、更年期，特别是生育期，它是最能够改变女人体质的最大机会，利用正确的食补和适当的休息，恢复产前原貌，使变形的内脏恢复弹性，改造体质。那么，坐月子吃什么好？坐月子不能吃什么？坐月子食谱有哪些？一起来关注一下。 小白菜炒木耳
准备材料。
2木耳用温水泡发好后，去除根部。
3白菜切成大小适中的片。
4锅中放油，油热后放入白菜片，大火翻炒均匀。
5白菜片炒至微微变软时，放入木耳，倒入生抽、白糖、醋翻炒均匀。
6翻炒几分钟，调入盐翻炒均匀即可。
7小贴士：1、用白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。2、黑木耳作为食品，味甘、淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴。黑木耳中含有丰富的铁，可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。孕产妇可适量进食黑木耳，但也不宜过多，每日以200克以下为宜。
8健康小知识：月子期间，产妇的饮食应做到少食多餐，一般以每日4～5餐为宜。食物方面，也应粗细搭配着吃，荤素搭配着吃，但脂肪的摄入一定要偏低，否则降低乳汁的营养，多吃些液体食物。而在烹调方式的选择方面，动物性食品应多以煮或煨为主，烹调蔬菜时，注意尽量减少维C等水溶性维生素的损失。

蘑菇烩蛋白
鸡蛋洗净，放入冷水锅煮熟捞出，用冷水浸凉，再剥去壳，切成四瓣，去掉蛋黄。
2蘑菇切成片，小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时，下入蘑菇、小白菜翻炒数下。
3再下入蛋白翻炒，加入一小碗水，中火收汁。
4撒入盐和胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内即成。
5小贴士：孕妇适量食用蘑菇，可以有效地补充营养，能有效增强机体免疫力，还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
6怀孕五个月应该吃些什么样的食物呢？此阶段为适应孕育宝宝的需要，孕妈妈体内的基础代谢增加，子宫、乳房胎盘迅速发育，需要适量的蛋白质和能量。胎宝宝开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢，同时大脑也开始形成和发育，因此保证孕妈妈对营养素的足量摄取至关重要。考虑到胎宝宝骨骼发育和即将开始的视网膜发育，应注意补充维生素A和钙，防止铅摄入。

麻油鸡
鸡肉斩件，在滚水里焯过沥干水分。
2炒锅烧热，加入麻油，放入老姜片，煸至焦黄。
3再放入鸡块翻炒，至鸡皮出油变黄。
4倒入米酒200ML,焖煮一小会，加入500 ML的开水，放入当归片烧开，加盖中火闷煮20分钟后，用盐和糖调味，再倒入150 ML米酒，煮开片刻即可。
5麻油鸡是台湾、闽南一带传统的月子滋补汤，中医认为麻油鸡具有滋阴补血，驱寒除湿，最适合生产后妇女食用。
6麻油鸡是地方风味菜肴，是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润、鸡肉酥软，令人食欲大增。按照地方风味分两种：川式麻油鸡（四川风味）；台式麻油鸡（台湾风味）。