5个月大的凡凡前阵子经常腹泻并呕吐，家长以为孩子消化不好。近日，凡凡的家长带孩子来到省立儿童医院，经检查，原来孩子对牛奶蛋白过敏，服用牛奶后导致食物过敏。
省立儿童医院消化内科主任吴成表示，有时孩子发生食物过敏起病很隐蔽，而最初表现在消化道上，更容易被当做常见病而忽略。
吴成指出，家长须谨慎对待孩子成长初期不明原因的呕吐、腹泻、便秘等消化道症状，要充分考虑到食物过敏这一危险因素。
“鸡蛋蛋白是最容易过敏的蛋白，孩子8个月大前最好不要添加鸡蛋类的辅食。”吴成说，孩子添加辅食的最佳时间是17-26周，越早添加辅食，导致孩子食物过敏的可能性就越大。
如果宝宝对牛奶或鸡蛋过敏，是否意味着一辈子都不能再碰牛奶和鸡蛋了？吴成解释说，儿童食物过敏多为阶段性的，随着孩子生长发育和消化道黏膜屏障的逐步完善，以及免疫系统的日趋成熟，今后一般不会对这种食物再产生过敏。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品”，人称白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。
6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。