每年的11月1日是西方的万圣节，10月31日是万圣夜。每当万圣夜到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。
美国人庆祝万圣节的重要工具。用南瓜雕制南瓜灯笼是一个万圣节传统，其历史可追溯到爱尔兰。爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。万圣节前夜，孩子们会提着南瓜灯笼到处索要糖果。
制作简介：
找一个外表光滑、个头圆润的南瓜，先在顶端挖出一个星形窟窿，掏出南瓜内的瓜瓤，然后按照南瓜上画好的眼睛嘴巴，用刻刀逐一抠出轮廓。最后，在瓜内点上蜡烛就大功告成。
不过，相比传统的南瓜灯创意，一些另类的南瓜制作教程更受网友欢迎。比如在南瓜上绘上各色几何图形、花鸟虫鱼；用卫生纸将南瓜层层包裹，伪装木乃伊；将南瓜浑身打上铆钉，变身重金属范儿；给南瓜贴钻，让它也亮闪起来；甚至有人还在南瓜上玩起十字绣。
制作准备：
南瓜灯专业制作工具(国外的超市尤其在节日季节都有卖的，国外学校有时也卖) 一般包含:小刀，小锯，小铲，小耙子，小勺子等等。
如果没有替代品如下，
小刀：可穿进南瓜内侧，即可。
小锯：很窄很细长的那种，也就只有半只铅笔的粗细，
(专业的工具里有此东西，非常方便切割图案的转弯处)没有也可以用小刀代替，
勺子：代替专业工具中的小耙子，用来刮内瓤。
笔纸：记号笔或者铅笔都可以，白纸。
蜡烛，一般的蜡烛，就可以，过长，可以切断，但最好还是准备有座或者是有托的蜡烛，比较好固定在南瓜内，例如平底的香熏蜡烛，或者是又大又粗的大杯蜡烛，燃烧时间比较久。至于蜡烛是否含香料，可依据个人喜欢。