《秦桑曲》是周延甲的一首筝曲，作者运用流行在陕西关中一 带的戏曲音乐“碗碗腔”素材加工提炼后谱写的， 乐曲描迷了一位深情的妙龄女子思念家乡的迫切心情 。
《秦桑曲》是周延甲创作于20世纪70年代的一首筝曲，作者运用流行在陕西关中一 带的戏曲音乐“碗碗腔”素材加工提炼后谱写的， 乐曲以委婉、缠绵、优美、柔和并富有激情的旋律，伴随着轻淡素雅的伴奏音乐，描迷了一位深情的妙龄女子思念家乡、思念亲人、盼望早日与家人团聚的迫切心情 。《秦桑曲》借鉴了陕西民间音乐，尤其是地方戏曲的音阶音律特点，形成了以下两个主要风格特征：在音律上表现为徵调式七声音阶中的两个特性音（也称偏音）4与7的音高带有微差，4音略偏高（接近于升4），7音略偏低（接近于降7），而且根据旋律的进行，这两个音还具有游移性和不稳定性。它们的游移走向通常是4向3音的方向游移，7向6音的方向游移。这种由不稳定到稳定的倾向，形成了乐曲独特的韵味。
在旋律进行上的特点是：在一般情况下，上行跳进，下行级进。这种曲调旋法，具有鲜明的对比性，上行跳进可产生激动、活跃的情绪；下行级进则产生委婉、哀怨的效果。音乐通过旋律进行中级进与跳进的交互运用，委婉中有哀怨、激动中有抒情，使人在跌宕错落、莫辩宫商的离迷之际，充分领略了陕西音乐中的神韵，感受到乐曲所表现的“热耳酸心”的艺术效果。
演奏技巧，该曲左手的按音，滑音和颤音对情感的表达影响很大，所以第一要保持音高准确，用 力过大或过小都会产生明显的音高变化影响乐曲的整体表现 效果。二要掌握好颤音幅度，在右手摇指与左手颤音并用的 时候，左右手配合所产生的音要融为一体，使音乐更揪心， 更具冲击力，充分表现曲子的感情。同时由弱到强的同音反复和着左手层层递增的颤音，将乐曲推向高潮，不但突出了乐曲的调式色彩，更强烈渲染了乐曲的悲剧色彩。